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白酒知识

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人生如品酒，快乐是根本！

2022-12-21 17:36:39

今生今世，要做一个快乐的人，用博爱的心笑迎岁月的风云，看花开花落，季节轮转，摒弃世间嘈杂，安享一片宁静，萌发几丝闲情。忙碌里，谁都有难处；现实中，谁都有苦楚；人...

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酒的起源

2022-10-25 11:09:32

酒的起源早在几千年前，人们称我为发酵酒，小名“高粱酒、烧酒、烧二锅、土烧酒、小酒”等。在农事节庆、婚丧嫁娶、生日寿庆、庆功祭奠、迎送宾客等民俗活动中，我是大家必...

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喝白酒，高度酒更好还是低度酒更好？

2022-07-06 11:09:05

近日，一客户问：“我喜欢低度酒，但某酒友说：低度酒就是高度酒加水兑的。“他是几十年老酒鬼，因此我迷茫了？”于是我反问他，吃牛排的时候都会被问：你吃牛排喜欢几分熟...

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浓香型白酒和清香型白酒酿造工艺有什么区别？

2021-04-16 10:56:19

浓香型白酒和清香型白酒是我国的两大白酒香型代表，那么，清香型和浓香型白酒工艺区别在哪里?和四川白酒厂家一起来看了解一下。浓香型白酒的大曲，着重于堆，复盖严密，以...

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四川酿造白酒中采用的单粮和多粮有什么区别

2021-04-08 09:48:18

从古至今，我国的白酒酿造技术所采用的原材一直都是粮食等谷物类为原料，那针对酿酿造白酒中所采用的原材是单粮还是多粮，大家可能就不太了解了，下面小编带大家一起来了解...

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酿造纯粮白酒时要注意哪些基本细节

2021-04-02 11:03:51

1、采用的水源酿造酒时都说“水为酒之血，名酒必有佳泉”。酿酒生产所用水质也会形成产品风格的差异，因不同水质所含有的离子是不一样的，而这些离子对微生物的生长和繁殖...

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为什么高粱酒比其他粮食酒好喝呢？|四川白酒加盟商

2021-03-29 10:58:45

高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单宁在酿酒过程中会产生丁香酸和丁香醛等香味物质，这就...

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四川白酒加盟代理需要注意的一些地方

2021-03-24 11:12:31

凡是关注经济和股票的人们都知道，白酒行业的利润和业绩都是非常好的，而且发展极快，导致很多人都想加盟或者代理一些白酒产品，从而取得一定的收益，可是自己的执行了和资...

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勾兑酒与酿造酒有什么差别|四川白酒加盟价格

2021-03-19 10:36:44

在我们国家喝酒的时候，总是有一种酒的文化，关于酒的品种也可以说是非常多，白酒按风格特点分为浓、清、酱、米香型，根据酿造方式的不同，国内白酒基本可以分为纯粮固态发...

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四川白酒讲解浓香型白酒标准是什么

2021-03-17 13:50:03

浓香型白酒标准是具有典型风格的主体是己酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。以浓香甘爽为特点，发酵原料是多种原料，以高粱为主，发酵采用混蒸续渣工艺。浓香型白酒标...

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